料理

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※価格は全て税別表記です。

馬刺し

  • ■ 特選馬刺し4種盛り合わせ …¥1,300
  • ■ 特選馬刺し3種盛り合わせ …¥1,100
  • ■ 赤身 ヒレ …¥800
  • ■ 赤身 モモ …¥800
  • ■ 心臓 …¥700
  • ■ フタエゴ …¥700
  • ■ タテガミ …¥700

馬刺にぎり

  • ■ 霜降り(炙りあり) 1貫 …¥750
  • ■ タテガミ 1貫 …¥250
  • ■ フタエゴ 1貫 …¥350
  • ■ 赤身(炙りあり) 1貫 …¥350
  • ■ タテガミ(軍艦) 2貫 …¥400
  • ■ 桜納豆(軍艦) 2貫 …¥400

サラダ

  • ■ ポテトサラダ …¥450

たちまち一品

  • ■ チーズ盛り合わせ …¥800
  • ■ とろとろスジ煮込み …¥600
  • ■ もずく酢 …¥500
  • ■ 瀬戸内小魚南蛮漬け …¥500
  • ■ 焼ききのこポン酢和え …¥500

馬一品料理

  • ■ はん馬ーぐ …¥1,000
  • ■ オムレツ馬ミート …¥1,000
  • ■ タテガミさっぱり炒め …¥950
  • ■ 馬モモのたたき …¥800
  • ■ 馬ロッケ …¥750
  • ■ 馬すじのコリコリポン酢 …¥500
  • ■ 馬肉じゃが …¥500
  • ■ 馬肉関東煮 …¥500

料理長おすすめ野菜料理

  • ■ 山芋とニラの鉄板焼き …¥800
  • ■ じゃがいもピザ …¥750
  • ■ 茄子の田楽 …¥700
  • ■ 焼き浸し野菜の盛り合わせ …¥600
  • ■ もろこしかき揚げ …¥500

料理長おすすめ一品料理

  • ■ 瀬戸内ブイヤベース …¥1,200
  • ■ タコのガーリックオイル炒め …¥900
  • ■ カニマヨバケット …¥800
  • ■ 南瓜とさつま芋の辛子マヨ和え …¥500

〆料理 ご飯もの

  • ■ 馬肉しぐれおにぎり 1ヶ …¥200
  • ■ 定番おにぎり 1ヶ …¥150

ドルチェ

  • ■ 気まぐれドルチェ …¥450

コース料理

  • ■ 5,000コース …¥5,000
  • ■ 3,500コース …¥3,500

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